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原味奶茶的做法

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论坛元老

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发表于 2019-9-5 10:20:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
原味奶茶的做法-1.jpg

记得上初中时,夏天放学后就是去门口买一杯奶茶。一群小女生围在一起叽叽喳喳,人手一杯杯装奶茶。现在回想起来也不知道当时奶茶到底有什么魅力,就是这样好喝得欲罢不能。

By 安小厨520

用料

    鲜奶 350ml炼奶 30ml锡兰红茶 2包


做法步骤


原味奶茶的做法-2.jpg

1、将牛奶及炼奶加入小锅中

原味奶茶的做法-3.jpg

2、在煮到即将沸腾时,加入锡兰红茶包。

原味奶茶的做法-4.jpg

3、立刻关火,并倒入茶壶中放置2-3分钟,直到茶汤闷出颜色及香味后即可饮用。

小贴士


1.原味的皇家奶茶可以有许多种的变化,例如,再加入适量的白兰地、肉桂粉、巧克力酱、或是不含酸性的各式加味糖浆,如焦糖、榛果等口味。 2.肉桂粉是由肉桂或大叶清化桂的干皮和枝皮制成的粉末,放在咖啡当中主要是增加风味和醇厚的感觉,好的肉桂粉会给人一种芬芳、温和的感觉,特别适合在卡布奇诺、皇家奶茶中做点缀。

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